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1: 桂べがこφ ★ 2014/01/20 02:06:32
"ファミレス、居酒屋、コンビニのお菓子にまで…。日本にあふれかえる「フォアグラ」の奇怪"

◆たったワンコインでフォアグラ!?
「世界三大珍味」の一つに数えられるフォアグラ。高級食材とのイメージが強いが、
13年の夏以降、高級レストランだけでなく、ファミリーレストランや居酒屋でも
「激安価格」でメニュー提供が相次いでいる。

ファミリーレストラン「ジョナサン」では、13年8月末から10月中旬にかけ、
「フレンチフォアグラ&ハンバーグ」や「フレンチフォアグラ&ポテト」などを提供。
それぞれ税込1039円、499円というリーズナブルな価格だった。
よほど好評だったのか、12月には「フォアグラ&フィレステーキ トリュフソース」
「フォアグラ&ハンバーグ トリュフソース」を提供している。
「ココス」でも、年末年始に「フォアグラと牛フィレ肉のステーキ(バルサミコソース)」
を復活販売した。

さらに、「白木屋」「魚民」などの居酒屋チェーンを経営するモンテローザでも、
13年6月から9月にかけ全国の店舗で
「牛フィレステーキとフォアグラのロッシーニ トリュフソースがけ」を税込1029円で提供し、
話題を集めた。またコンビニでは、フォアグラペーストを用いたポテトチップスまで販売されている。

フォアグラには、アヒルのフォアグラとガチョウのフォアグラの2種類がある。
財務省の貿易統計によると、輸入元はフランスとハンガリーの2カ国のみで、
アヒルはフランス産が、ガチョウはハンガリー産が大半を占める。
12年度の輸入量はアヒルのフォアグラが121.5t、ガチョウのフォアグラが75.9t。
12年度前期と13年度前期の輸入量を比較すると、アヒルの輸入量は14%増(ガチョウはほぼ横ばい)
となっている。
(つづく)

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宝島 1月17日(金)17時41分配信
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140117-00010000-takaraj-life

2: 桂べがこφ ★ 2014/01/20 02:06:54
>>1のつづき

◆「残酷な強制給餌は禁止」が時代の潮流
一方、ネットでは「フォアグラの作り方」を記録した動画が大きな波紋を呼んでいる。
アヒルやガチョウに餌を強制的に過剰摂取させ、人工的に肝臓を肥大化させ
脂肪肝としたものがフォアグラだ。
その生産過程を目の当たりにし、「残酷だ」とショックを受けるネットユーザーも少なくない。

現に海外では、動物愛護の観点から「フォアグラ禁止」の動きが相次いでいる。
米カリフォルニア州では12年7月以降、フォアグラの生産・販売・提供を法律で禁止。
フランスではこれに対抗してカリフォルニアワインの供給停止を呼びかける動きが起こるなど、
大騒動となった。また、08年には英国のチャールズ皇太子が自邸でのフォアグラ使用を禁止。
13年10月には、英国のAmazonがフォアグラの販売を中止するなど、世界的な広がりを見せている。
ドイツ、イタリア等、強制給餌を禁じる国も多い。

流通業界に詳しいジャーナリストは、こう話す。
「売り場を失いつつあるフォアグラですが、その受け皿として期待されているのはアジアです。
中国で12年に予定されていた大規模なフォアグラ農場の設置計画は、
愛護団体等の反対活動を受け中止となりましたが、比較的抵抗感の少ない日本や中国に
売り込みをかける動きは今後も続くと思います」

なぜか日本でばかり広がるフォアグラ食。生産の実態が、あまり知られていないからなのだろうか。

(おしまい)

79: 名無しさん@13周年 2014/01/20 03:24:18 ID:e2HYeIyt0
>>1>>2

>中国で12年に予定されていた大規模なフォアグラ農場の設置計画は、
>愛護団体等の反対活動を受け中止となりましたが、比較的抵抗感の少ない日本や中国に
>売り込みをかける動きは今後も続くと思います

中国産www

9: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:10:29 ID:MtCDARHU0
>>1
安いのは、どーせ支那産

44: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:47:40 ID:6Qr8fwAr0
>>1

         フォアグラ: 拷問されるカモ ( 1/2 )
    

http://www.youtube.com/watch?v=DKeve2ye790


48: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:57:10 ID:1LEpB3/8O
>>44
フランス語のを見たけど
それの後半の最後はコンベアに吊るされたアヒルが首を切られて失血死していく映像

53: 名無しさん@13周年 2014/01/20 03:00:10 ID:34bwLKlk0
>>48
一昔前の日本も田舎に行くと、首をちょん切られ毛を毟られて軒先に吊るされてるニワトリは、普通の景色

62: 名無しさん@13周年 2014/01/20 03:10:14 ID:1LEpB3/8O
>>53
だな
だけどその鶏は庭を駆け回って普通に大きくなれたはず
ブロイラーや卵農家なんかも残酷ではあるけどね
一番酷いのがフォアグラって事かな

85: 名無しさん@13周年 2014/01/20 03:31:42 ID:QlFqZ1Es0
>>53
一昔前っていつ?
田舎ってどこ?
見たことないんだけど

89: 名無しさん@13周年 2014/01/20 03:34:47 ID:d+CV0kMx0
>>85
年代じゃなくて鶏飼育しているような家が近くにあるかどうかだろう
そういう家があればまあ見かける

66: 名無しさん@13周年 2014/01/20 03:13:18 ID:/LPz2YD70
>>1
つーかさ、フォアグラをありがたがってる世代って今いくつよ?
貧乏人上がりほど高級な食材に固執するよな?
高級食材じゃなくたって、食べてそこそこ美味しきゃ別にいいじゃんなあ?www

88: 名無しさん@13周年 2014/01/20 03:32:38 ID:haKyMEuK0
>>1
これのどこがニュースですか?>桂べがこφ ★

3: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:08:27 ID:JKDOgp9A0
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4: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:09:05 ID:jCtutoAl0
俺のフォアグラもなんとかしないとあかん

181: 名無しさん@13周年 2014/01/20 07:09:48 ID:XZlpVku10
>>4
あなたのようなガチョウばかりだったら残酷に育てなくてもいいのに

194: 名無しさん@13周年 2014/01/20 07:30:44 ID:xjhjCPDy0
>>4
フォアグラ人間が増えてんなw

5: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:09:08 ID:z/ClXHeZ0
ガチョ~ン!!

6: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:09:21 ID:aNCYCjJC0
フォアグラペーストのポテチとか関係ないだろ

7: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:09:22 ID:G94/IK0k0
ええな

8: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:10:18 ID:77xIBB+Y0
中国が北京ダック作ったあとの内臓捨ててるんじゃないのかw
安心したw

10: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:10:43 ID:kySqfuQN0
フォアグラじゃなくてフォアグラパテだから、フォアグラの含有量は少ない
とみるべき。増量剤(豚肝臓、鶏肉、ラード)を食べているようなもの。

33: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:32:12 ID:h3/Km0of0
>>10
ハンバーグの「うわぁ♪肉汁!()」みたいなもんだね

11: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:13:13 ID:fyAdMmh5O
日本人なら鮟肝やろが!

183: 名無しさん@13周年 2014/01/20 07:12:13 ID:uAqRVXaE0
>>11
同意!

なんだけど、福島沖の鮟鱇がどうなることか・・・

12: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:13:45 ID:TA7hLTYi0
どこかで以前食べたフォアグラがカッスカスだったな
ハンバーグチェーンのグーバーグだったかな
安いなりに安い製造方法か材料なんだろう

13: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:15:35 ID:vMUeg9HW0
偽装なんだろうけど安けりゃ一回は買うかもな

159: 名無しさん@13周年 2014/01/20 06:18:55 ID:GSC7Ngsa0
>>13
中国産の謎フォアグラを・・・?

200: 名無しさん@13周年 2014/01/20 07:47:16 ID:zfzrIN2r0
>>159
関係ないけど、魔太郎くん、フォアグラにされかけたことあったよね…

14: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:15:40 ID:lYxaYAdpO
フォアグラとか合鴨とか

アヒルが注目されてるな!

15: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:15:59 ID:s849fH9E0
もっと美味いものを食わせてやるよ→あんきも

19: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:20:43 ID:D94U2WB00
>>15
あれ、もっと重用されて然るべき食材だよね

42: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:45:45 ID:84LM/7DW0
>>19
実際に旨いよね。

36: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:34:18 ID:N8Wu07Ry0
>>15
美味しんぼであったな

16: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:17:33 ID:OC9tO2840
そんな安いもんだっけ?

17: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:17:57 ID:hHr6jPYi0
最近スーパーで見るようになったな

18: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:19:01 ID:lqeFIQkK0
インジェクションでフォアグラもどきって作れないの?

20: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:22:07 ID:k1pD5n3NP
あんなもんただの脂っこいレバー
有り難がって食う方が馬鹿

21: 【東電 58.4 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) 2014/01/20 02:24:55 ID:kj6JkJ090
その激安価格が外国だと高いほうだったりする。
日本の物価高は恐ろしい。
米なんか、外国だと⅟10だったりするんだよね。

22: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:25:52 ID:C/NFbb7B0
>>21
でもお店で食べるとなると3000円に跳ね上がるんだよね。
日本だとお店で食べる分には安いけど。

23: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:25:59 ID:uHfzTCEPP
もともと値段が高いことの方がおかしいだろ
ただの肝臓なんだし
むしろ安い部位のはずだ

24: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:27:32 ID:rCDvnrTG0
どうせ偽装。

25: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:28:11 ID:qbYBeYCc0
サンドラッグで全員に2000円クーポン祭り!

1. http://sundrug.dena-ec.com/account/coupon/arrival/TLUGNPN0のクーポンプレゼントのリンクからID作成、ログインして1000ポイント獲得

これ祭になってるけどサンドラッグとか聞いたことないないんだけど
詐欺じゃないの?

39: 名無しさん@13周年 2014/01/20 02:41:50 ID:77xIBB+Y0
>>25
サンドラッグっていうのはあるけどフィッシングサイトへの誘導じゃないの?


引用元: http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390151192/

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